乌龙什锦饭
特点： 茶爽清香，一饭多味。 
材料：
黄瓜…60公克、干香菇(泡软)…60公克、芹菜…60公克、、慈菇…60公克、火腿肉…60公克、虾…60公克、盐…少许、胡椒…少许、蛋皮丝少许、蛋白…1/4小匙、盐…1/4小匙、胡椒…少许、鸟龙茶…适量、白饭…4碗。 
做法：
（1）将乌龙茶和白饭以外的材料全部切细条。将虾,火腿肉用盐、胡椒、蛋白、太白粉调味。
（2）将所有配料加调料炒熟之后，装人碗中。将热的鸟龙茶淋入其中。
（3）将白饭盛人碗中，拌入即可食用。
Author:
匿名 11 19th, 2008 in
gzpq.com
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